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波爾多葡萄酒的成名之路
如今,波爾多儼然承包了法國葡萄酒的半壁江山,用功成名就來形容它并不過分,不論是出口量還是出口值都甩出法國其他產區好幾條街。 那么,站在今日看波爾多產區的歷史,它是怎么獲得的勝利呢? 優秀的先天條件 首先我們不得不提的是它的先天條件:良好的氣候...
時間:2017-12-02 11:28:39
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葡萄酒界常用的那些縮寫詞,你都明白嗎?
在葡萄酒界有著很多縮寫詞,它方便了酒友們,卻讓許多小白看了難以理解,因此今天我們整理了一波酒界常用的縮寫詞,幫助你更好的理解葡萄酒。 國際認證 MW MW(Masters of Wine),是指葡萄酒大師,葡萄酒大師是葡萄酒行業最高的頭銜,名副其實的大師級人才,...
時間:2017-11-30 14:03:07
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葡萄酒中的新舊世界是什么意思?
當我們談論葡萄酒的時候,總是會提到新世界,舊世界這兩個詞,它們代表了兩種風格,從字面上來看, 很多人都容易將舊世界等同于陳舊,老土。 葡萄酒的世界: 所謂葡萄酒的新世界,是包括美國、澳大利亞、智利、新西蘭、南非、阿根廷、加拿大等等在內的新興的...
時間:2017-11-30 13:55:34
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十二張圖帶你認識葡萄酒
雖然說葡萄酒看上去很復雜,但只要掌握一些技巧,你也能快速入門,接下來就讓我們用十二張圖,從葡萄酒的分類,品鑒到餐酒搭配來帶你簡單認識一下葡萄酒。...
時間:2017-11-30 13:36:50
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10個入門關鍵詞教你選購葡萄酒
在葡萄酒貨架前,面對著琳瑯滿目的酒款商品,以及難以理解的酒標時,大多數的葡萄酒入門者總是猶豫不決。其實,大可不必為了買一瓶葡萄酒而背誦專業術語;想選對一瓶自己想要品飲的葡萄酒,認識以下10個入門的葡萄酒關鍵字也就受用無窮了。 干型(Dry) 第一次...
時間:2017-11-29 13:47:53
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你最想知道的卻不好意思問的12個葡萄酒問題
無論是葡萄酒小白,還是品鑒經驗豐富的老司機,在葡萄酒方面,總有一些想問卻因為種種因為而不好意思問的問題,今天我們將這些問題羅列了出來,并給予了答案。 1、喝葡萄酒真的有助于改善夫妻生活嗎? 是的!這也許是關于葡萄酒最令人訝異和有趣的事實之一。意...
時間:2017-11-27 13:49:24
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關于波爾多葡萄酒產區的九條冷知識
作為全球最廣為人知的產酒區之一,波爾多(Bordeaux)為世界各國的葡萄酒愛好者源源不斷地輸送著美酒佳釀。同樣,在這個歷史悠久的產區,也蘊藏著許許多多不為人知的秘密。下面小編就為大家奉上關于波爾多的9條冷知識,讓你對這個明星產區有一個更加全面的了解...
時間:2017-11-27 13:33:49
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一張圖告訴你葡萄酒中的顏色是怎么來的
對葡萄酒稍微有些了解的人都知道,葡萄酒有很多種顏色,既有紅色的,也有桃紅色的,這些顏色是怎么來的呢?這就不得不說一說葡萄酒的釀造。...
時間:2017-11-25 11:35:19
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葡萄酒酒杯的選擇學問
關于影響葡萄酒口感的因素,我們已經探討過不少,有品種因素,風土因素也有侍酒上的影響,其中還有一個很多人會忽視的因素,就是酒杯的使用。 同一款酒,用不同的兩個杯喝,其實是不一樣的。 兩款杯子: 左邊的杯子杯肚大一點,杯口小一點,右邊的杯子是杯肚...
時間:2017-11-24 16:05:23
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葡萄酒中的二氧化硫對人體有害嗎?
一些細心的葡萄酒愛好者會發現,葡萄酒的背標上經常出現二氧化硫的身影。對很多人來說,這看起來有點恐怖,讓人容易聯想到頭疼、工業添加劑、中毒真有這么夸張嗎? 為什么葡萄酒中會有二氧化硫? 首先,二氧化硫幾乎存在于所有的葡萄酒中,即使你在背標上沒有...
時間:2017-11-23 11:05:40
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